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건강한 먹거리 효능과 요리방법

매일 마시는 차 한잔 양파껍질 차 드시고 건강챙겨요!

by 다희초코 2025. 8. 6.
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✅ 양파껍질의 효능과 섭취법,
      보관 및 활용법


양파를 까면 버려지는 껍질, 그냥 버리기엔 아깝다는 사실!
양파껍질에는 우리 몸에 유익한 성분들이 가득 들어있어 건강에 큰 도움이 됩니다.




🌿 양파껍질에 들어 있는 건강한 성분


1. 퀘르세틴 (Quercetin)

강력한 항산화 성분

혈관 건강 개선


고혈압, 고지혈증 예방

면역력 강화


2. 식이섬유

장 건강 개선

변비 예방

체내 노폐물 배출에 도움


3. 플라보노이드 계열 항산화 물질

세포 손상 방지

암 예방 가능성 연구 진행 중

노화 방지에 도움



✅양파껍질, 어디에 왜 좋은가요?


혈관 건강:
양파껍질에는 퀘르세틴이 풍부해 혈관을 튼튼하게 하고, 혈압을 낮추는 데 도움을 줘요.

항산화 작용:
노화를 늦추고 세포 손상을 막아주는 강력한 항산화 성분이 들어 있어요.

면역력 강화:
체내 염증을 줄이고, 면역세포 활성화를 도와요.


🦴 관절에도 좋아요, 왜?


양파껍질 속 퀘르세틴은 염증을 억제하고 연골을 보호하는 작용이 있어서
관절 통증을 줄이고, 관절염 예방에 도움을 줄 수 있어요.



🥣 어떻게 섭취하면 좋을까?


양파껍질은 생으로 먹기는 어렵기 때문에
차(茶)나 육수로 활용하는 것이 가장 일반적이에요.

1. 양파껍질 차 끓이기

마른 양파껍질 3~5g 정도 준비

물 1L에 넣고 약불에서 10~15분 끓이기

따뜻하거나 시원하게 마시면 OK
👉 하루 한두 잔이면 충분!


2. 육수용 재료로 활용하기

국이나 찌개, 수프 만들 때

멸치, 다시마와 함께 육수 우려내기

국물 맛이 깊어지고 영양도 업!





🧊 보관 방법은?


껍질은 깨끗이 씻고 햇볕에 잘 말려서

밀폐용기나 지퍼백에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관

장기 보관 시엔 냉동 보관도 가능해요

🍃



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