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건강한 먹거리 효능과 요리방법15

호박 효능과 호박죽 만들기 호박의 효능 호박은 우리의 맛있는 먹거리 중 하나이며, 건강 효과를 가진 다양한 영양소를 가진 채소입니다. 효능은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 1. 강한 항산화 효과: 루테인, 징커, 베타-카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어있기에 이러한 항산화 성분들이 체내 산화로 인한 세포 손상을 방지하고, 염증을 줄여주며, 면역력을 높여준답니다. 2. 비타민과 미네랄 공급: 비타민 A, C, E, K와 같은 필수 비타민들이 풍부하게 들어있으며, 미네랄류도 포함되어 있어 이러한 영양소는 피로 해소, 체력 증진, 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다. 3. 다이어트 지원: 식이섬유와 물이 많아 소화 기능을 개선하여 포만감을 높여주어 적은 양의 식사를 하게 되므로 낮은 칼로리로 다이어트에 적합한 음식입니다. 4. .. 2023. 5. 30.
콜리비 효능 , 맛있는 콜라비 석박지 만들기 콜라비의 효능 콜라비 다이어트나 눈 건강에 도움을 준다는 주장이 있으나 현재 과학적으로 검증된 의학적인 효능은 없다고합니다. 무기질과 식이섬유가 풍부하여 소화에 좋으며, 비타민 C, 비타민 K, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 함유되어 있어,다양한 조리법으로도 요리에 사용 할수 있어 영양소 섭취에 도움을 줄 수 있습니다. 콜라비 성분 영양소 함량 100g 당 칼로리: 43Kcal, 탄수화물: 5.0g, 단백질: 3.4g, 지방: 0.2g, 식이섬유: 2.8g, 비타민C, 비타민k, 엽산, 판토텐산, 나이아신, 파이리독신, 비타민B6, 칼슘, 철분,마그네슘, 칼륨, 나트륨, 아연,구리, 망간 등 콜라비에는 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 콜라비 먹으면 어디에 좋을까? 콜라비는 대부분의 사람들이 먹었.. 2023. 5. 28.
콩의효능 콩으로만든 맛있는 두부조림 만들기 콩의 효능콩에서 추출된 식물성 유산균이 장 건강과 면역력 강화 그리고 피부개선에 도움을 주고 대사 활성화에도 효과적이라고 합니다. 최근 연구에 결과에 의하면 콩효능이 뇌 기능을 향상하는데도 도움이 된다고 나오기도 했으며 이에 대한 연구는 아직 초기 단계이기 때문에 추가적인 연구가 필요합니다. 콩의 성분 및 콩이 몸에 좋은 이유콩은 영양소가 풍부한 식품 중 하나로 몸 건강에 전반적으로 좋은 이점을 가지고 있기 때문에 콩에는 단백질, 탄수화물, 지방, 식이섬유, 철분, , 엽산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민A, 비타민C, 비타민E 등이 포함되어 있어 이러한 콩을 섭취하면 단백질 공급을 비롯하여 다양한 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 이는 면역력 보강, 영양소 공급, 대사 활성화, 순환기 건강, .. 2023. 5. 23.
콩나물 효능과 콩나물 국 맛있게 끓이기 콩나물 효능콩나물은 비타민 C와 식이 섬유, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어있기 때문에 건강에 좋으며, 다이어트나 빈혈 예방에 도움이 되고 혈압조절과 해독작용효과도 있다고 합니다. 콩나물을 섭취하실 때에는 반드시 익혀서 드셔야 되므로 끓는 물에 소금 한 스푼 넣어 삶아서 요리하시길 바랍니다. 성분콩나물에는 여러 가지 영양소가 함유되어 있어 단백질, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민C, 카로티노이드류(베타카로틴 등), 리그난, 루테인, 이소플라본 등 다량으로 함유되어 있으므로 특히 단백질의 양은 다른 채소에 비해 많은 편이라고 합니다. 콩나물을 활 요리 종류 콩나물은 냉채, 전, 찌개, 찜요리, 국, 무침, 국밥, 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 맛있는 콩나물 요리 몇 가지 대표적인 걸로 보고.. 2023. 5. 19.
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